一桌7人4人吸烟 餐馆仍是控烟难点-pork face

一桌7人4人吸烟 餐馆仍是控烟难点   近日,13家餐厅因被累积投诉超过5次而被北京市卫生监督所约谈,这13家餐厅分别是大鸭梨、金手勺、眉州东坡、很久以前、人民公社大食堂、冰城串吧、蝎王府、海底捞、木屋烧烤、金鼎轩、聚点串吧、老城一锅、庆丰包子铺。   被称为“史上最严禁烟令”的《北京市控制吸烟条例》实施已近一年半时间,市内公共场所禁烟情况有明显改善。根据北京市控制吸烟协会会长张建枢介绍,公众对法规满意度高,但餐厅仍然是百姓最关注、投诉最多的场所。   新京报记者在对前述部分餐厅进行回访以及部分未“上榜”的餐厅进行探访时发现,多数餐厅都张贴有禁烟标志,但部分餐厅的张贴位置并不明显。另外,部分餐厅仍存在吸烟现象,餐厅应对举措也不尽相同,望江楼、西单涮肉仍有顾客吸烟,店方也并未阻止。   ■ 探访   望江楼、西单涮肉、飞天大厦:吸烟未劝阻   11月12日晚6点多,新京报记者在光彩路附近的望江楼吃饭,尽管大厅内贴有禁烟标志,但有人询问服务员是否可以吸烟时,服务员却建议最好两个两个地吸 烟,不要一起。由于服务员没有制止吸烟,其他餐桌上也有顾客开始吸烟,最多的时候一桌7个顾客有4个在同时吸烟,而此时服务员也并未做劝阻。   在另一家餐厅,类似的情况也有发生。近日,新京报记者在西单涮肉用餐,尽管餐厅大堂张贴有明显的禁烟标志和举报电话,但能够闻到明显的烟草味。由于店面 不大,记者在等位过程中发现,位于大堂里侧的包间内,门半敞着,一桌用餐顾客正在吸烟,记者粗略统计,该包间约10人,至少5人正在吸烟。记者向店员反映 这一问题时,对方表示无奈,并称劝阻也无用。在记者随后用餐过程中,该包间不时传出烟草味。   11月12日中午,位于广渠门的飞天大厦内 有人在举行婚礼,整个婚礼过程无人吸烟,用餐期间也未发现吸烟。但用餐结束后,有个别参加婚礼的人围在餐桌边聊天时,有三个人点燃了香烟。尽管此前服务员 明确向新京报记者表示室内不能吸烟,禁止吸烟的标志也在大厅内的墙上贴着,但当服务员经过吸烟者身边时,并未进行劝阻。   眉州东坡、大鸭梨、东来顺:禁烟标志不明显   11月10日12时许,记者中午探访了位于亦庄的眉州东坡酒楼。酒楼有禁烟标志,但不明显,餐桌上没有摆放烟灰缸。在一小时左右的午餐时间里,位于一楼 的大厅和小厅内均未发现有人吸烟。因为包间是最有可能吸烟的地方,记者又探访了一层和二层的包间,在有客人的房间里,也未发现有吸烟行为。该酒楼的卫生间 里也未闻到烟味,负责打扫卫生间的工作人员表示,整个店里都不能吸烟,包括卫生间。   同样是在11月10日中午,新京报记者还来到位于红 庙路口的大鸭梨烤鸭店,当时店内用餐人数不多,未发现有人吸烟。随后,新京报记者以打算在此预订包间为由,在服务员的带领下观察了店内的所有包间,在有人 用餐的几个包间内,均未发现有人吸烟。记者随后前往该店卫生间,并未发现有烟草味,也未发现烟头。   另外,记者发现,该店禁烟标志张贴于从大堂前往包间的过道内,并不十分明显。   11月10日晚饭期间,新京报记者探访了位于紫竹桥的东来顺火锅店,店内大厅及卫生间门口处均贴有“公共场所,禁止抽烟”的牌子。记者两次经过大厅,均未见到有人吸烟。此后又随机进入两间包厢房,屋内未见到有人吸烟,店内的卫生间也没有闻到烟味。   海底捞、蓉城故里、南门涮肉:吸烟被劝阻   记者近日在海底捞紫竹桥店内用晚餐时发现,禁烟标志及举报电话张贴位置比较明显,用餐顾客很容易便能够看到。另外,在用餐期间,有顾客在大堂内吸烟,约不到一分钟,便被店内服务员劝阻,此后整个用餐期间,未再见有用餐顾客吸烟。   另外,记者在位于东城区的蓉城故里发现,店内也张贴了禁烟标志和举报电话,但在用餐期间,一间包间内的烟草味比较浓重,在大堂内能够闻到明显的烟草味。记者随即向店内服务员反映情况,服务员表示,的确有顾客在包间内吸烟,但劝阻无效。   类似的情况还发生在京都蝎府大兴店。店内虽然张贴了禁烟标志,由于店面不大,在大堂就餐的顾客都能闻到烟草味。记者向店员反映情况,对方表示一般只能进行劝阻,但有时劝阻无效。   上周,记者来到宏源南门涮肉天坛南门店,一进门就能看到较大的禁止吸烟标志,每一个小桌上也摆有禁止吸烟的小桌牌,厕所间门口也贴有禁止吸烟标志。在 11月11日午饭时间,新京报记者在大厅未发现有吸烟者,但下午2点多时,一楼的男洗手间里传出烟味。原来,一名中年男子上完洗手间后点燃了香烟,在服务 员提醒“室内不允许吸烟”后,该男子立即走出大门。随后,记者又在其中一个垃圾篓里发现了烟头,地上有烟灰。   ■ 回访   蝎王府:整改后无吸烟   蝎王府潘家园店此前因控烟不力,成为被约谈的餐厅之一。11月14日午餐时间,新京报记者到该店回访,餐厅从走廊到用餐区,均张贴有禁烟标志和举报电话,而且不止一处,并没有发现餐厅有烟草味,也并未发现有顾客吸烟。   记者随后到餐厅卫生间查看,垃圾箱中也未见烟头。   ■ 回应   南门涮肉:尽力劝阻吸烟   昨天,宏源南门涮肉天坛南门店的店长谢军接受新京报记者采访时表示,由于是清真店,在餐厅抽烟本身就是不合适的,因此店里在管理、标志、服务员培训上都 做了很多工作。由于天冷,有些人可能不愿意出去吸烟,就躲在厕所里偷偷吸,服务员未不一定能及时发现。要是遇到喝多了拿起烟就点的顾客,服务员会先去劝 阻,如果劝不动就管理员去劝,还劝不动就借助吸烟者的朋友帮忙。总之,不能激化矛盾,现场处理起来需要一些方法。   “以前大家在餐厅吸烟很正常,控烟条例出来后,我们看到在店里吸烟的人已经很少了,我们会尽最大的努力去制止,但这也是全民的问题,需要大家共同提高认识。”谢军说。   ■ 提醒   北京市控制吸烟协会“控烟一张图”的后台数据显示,从2015年9月至今,在接到的7603次群众投诉中,有2556次为针对餐厅的投诉,占比约42%。   《北京市控制吸烟条例》实施后,市民如果发现有人在“禁烟区域”吸烟,可以通过电话、微信两种途径举报。市民可以拨打全市统一举报电话12320,另 外,《条例》实施后,“无烟北京”微信公众号也已经上线。公众发现在“禁烟区域”吸烟,还可以通过“无烟北京”微信,在“我要举报”栏目进行投诉。   本版采写 新京报记者 张秀兰 王卡拉 实习生 姚暖相关的主题文章: